NUTRI COOKING
Nutri-Cooking è la sezione dedicata all’informazione e alla formazione per poter portare in tavola sapori e salute!
Con i nostri corsi imparerai a scegliere i giusti cibi, da preparare, accoppiare e cucinare per portare a tavoli sapori autentici, piatti sani ma gustosi. Tutto ciò renderà più semplice l’esecuzione di un piano dietetico, la scelta di una spesa sana e conoscerai metodiche e tecniche culinarie per preparare pranzi, cene, colazione e spuntini. Basilare è il concetto di utilizzare al meglio le risorse che la nostra terra ci dona, e quindi l’utilizzo del grano antico siciliano, i prodotti DOP dell’Etna e tutte le altre primizie che rendono la dieta mediterranea patrimonio dell’umanità.
Alla fine di ogni corso delle durata di 2-4 ore ci sarà la degustazione dei piatti preparati.
Il calendario prevede:
- Corso di cucina base
- Salute in tavola: dal dolce al salato
- Utilizzo dei grani antichi siciliani
- Le intolleranze a tavola
TERAPY COOKING